ขนุน “ขาวมุกสยาม” สีสันแปลกตา พันธุ์โบราณหายาก ขายได้ราคาดี
gclubกรกฎาคม 21, 2562
เป็นผลไม้ที่คุ้นตากันดีสำหรับ ขนุน เพราะหาทานได้ง่ายตามท้องตลาดทั่วไป ซึ่งเป็นของโปรดของใครหลายคน เพราะเป็นผลไม้ที่มีรสหวานและกลิ่นหอม โดยทั่วไปแล้วที่เห็นคุ้นตาจะเป็นขนุนที่มีเนื้อสีเหลืองทอง
แต่สำหรับเจ้าขนุนพันธ์ุนี้ หลายคนอาจพึ่งจะเคยเห็น เพราะมีเนื้อสีขาว แปลกตา เรียกได้ว่าน่าทานยิ่งนัก โดยผู้ที่ขายกิ่งตอนของเจ้าขนุนพันธุ์นี้ได้เล่าว่า
เกิดจากการนำเอาเมล็ดของขนุนพื้นเมือง พันธุ์ดั้งเดิมของไทย ไปเพาะเป็นต้นกล้า แล้วคัดเอาต้นดีที่สุดไปปลูก เลี้ยงจนต้นโตมีดอก และติดผล
ปรากฏว่า ต้นไม่สูงใหญ่นัก สูงเต็มที่ประมาณ 7-8 เมตรเท่านั้น แตกกิ่งก้านสาขาเป็นพุ่มกว้าง ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเวียนสลับถี่บริเวณปลายยอด
ใบ เป็นรูปรีแกมรูปขอบขนาน ปลายและโคนใบเรียวและมีขนาดเล็ก กว่าใบขนุนทั่วไปอย่างชัดเจน ผิวใบเรียบ สีเขียวสดและเป็นมัน
ดอก ออกเป็นกลุ่ม ช่อดอกตัวผู้กับดอกตัวเมียอยู่บนต้นเดียวกัน โดยช่อดอกตัวผู้จะออกที่บริเวณโคนกิ่ง
ลำต้น และซอกใบ ลักษณะดอกตัวผู้เป็นแท่งยาวประมาณ 2.5 ซม. ส่วนดอกตัวเมียจะเป็นแท่งกลมๆออกตามลำต้น
ก้านช่อดอกตัวเมียจะมีขนาดใหญ่กว่าก้านช่อดอกตัวผู้อย่างชัดเจน ดอกตัวผู้จะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวคล้ายกลิ่นส่าเหล้า ดอกตัวเมียไม่มีกลิ่นเลย
“ผล” เป็นผลรวม รูปกลมยาว ผลโตเต็มที่มีน้ำหนักเฉลี่ยระหว่าง 13–16 กิโลกรัมต่อผล ใน 1 ผลจะมีผลย่อยจำนวนมากเรียกว่า “ยวง” หรือเนื้อหุ้มเมล็ด มีซังน้อย
และที่แปลกคือ เนื้อหุ้มเมล็ดหรือยวงเป็นสีขาวสดใส เหมือนในภาพประกอบ เนื้อหรือยวงหนา เมล็ดเล็ก เนื้อไม่เละแม้สุกงอม
รสชาติหวานกรอบรับประทานอร่อยมาก จึงถูกตั้งชื่อว่า “ขนุนเนื้อขาวมุกสยาม” ดังกล่าว มีดอกและติดผลดกตามฤดูกาล
ขยายพันธุ์ด้วยระบบทาบกิ่ง เสียบยอด และติดตา ทำให้ปลูกแล้วโตเร็วและมีดอกติดผลหลังปลูกเพียงแค่ 3-4 ปีแค่นั้น ปลูกได้ในดินทั่วไป เหมาะจะปลูกเพื่อเก็บเนื้อกินในครัวเรือนหรือเก็บเนื้อขายได้ราคาดีมาก
ใครที่สนใจอยากได้ไปปลูกก็ลองไปหาซื้อตามร้านขายพันธ์ุไม้ดู อาจจะมีขาย เผื่อจะเป็นช่องทางสร้างอาชีพ หรือสร้างรายได้อีกทางหนึ่งก็เป็นได้
ที่มา : clubthe1
ผู้สนับสนุน : Gclub
0 ความคิดเห็น